Priprava

1. Operite sestavine

Kumaro in jabolko dobro operite.

Jabolka ni treba lupiti, če vam lupina ustreza.

Čajoto operite in narežite na manjše koščke.

2. Vse dodajte v blender

V blender položite:

kumaro,
jabolko,
čajoto,
limonin sok,
meto,
vodo.

3. Zmešajte

Mešajte približno 30–60 sekund, oziroma dokler ne dobite čim bolj gladkega napitka.

Če je smoothie pregost, dodajte še malo vode.

4. Postrezite

Najboljši je sveže pripravljen in dobro ohlajen.

Po želji dodajte nekaj ledenih kock.

Ali smoothie res »očisti debelo črevo«?

To je pomembno pojasniti.

Na spletu pogosto najdemo trditve, da lahko določen napitek v 10 minutah očisti debelo črevo.

Za takšno trditev ni dobre zdravstvene podlage.

Kumara in sadje lahko zaradi vode in vlaknin podpirata normalno prebavo, vendar to ni isto kot »čiščenje črevesja«. Vlaknine pomagajo pri normalnem odvajanju blata, ustrezna hidracija pa je pomembna za prebavo in splošno delovanje telesa. (Cleveland Clinic)

Če imate zaprtje, je dolgoročno veliko pomembneje poskrbeti za dovolj tekočine, vlaknin, gibanja in uravnoteženo prehrano.

Ali ga lahko pijete vsak dan?

Za večino zdravih ljudi je lahko takšen smoothie del raznolike prehrane.

Vendar ni potrebno piti velike količine vsak dan samo zato, da bi »razstrupljali« telo.

Pomembno je tudi, da smoothie ne nadomesti vseh obrokov. Celotna prehrana naj vključuje tudi dovolj beljakovin, zdravih maščob, polnovrednih živil, zelenjave in sadja.

Smoothie ali celo sadje?

Če želite več vlaknin in večjo sitost, je pogosto koristno zaužiti tudi celo sadje in zelenjavo, ne samo tekočega napitka.

Pri pripravi smoothieja ne odstranjujte pulpe in ga ne precedite, saj bi s tem odstranili del vlaknin.

Cleveland Clinic pri pripravi zdravih smoothijev priporoča uporabo zelenjave in sadja kot del uravnoteženega napitka. (Cleveland Clinic)

Kdo naj bo previden?

Če imate občutljiv prebavni sistem, lahko večja količina sadja in zelenjave povzroči napihnjenost ali druge prebavne težave.

Če imate sladkorno bolezen, bolezen ledvic ali drugo kronično zdravstveno stanje, je smiselno količino in sestavo smoothiejev prilagoditi svojim prehranskim potrebam.

Prav tako smoothie ni nadomestilo za zdravljenje zaprtja ali drugih prebavnih težav.

Najboljši način uživanja

Namesto da ga obravnavate kot »detox napitek«, ga lahko preprosto razumete kot:

🥒 + 🍏 + 🥑 = osvežujoč zelenjavno-sadni smoothie

Kumara prispeva predvsem tekočino, jabolko vlaknine in rastlinske spojine, čajota pa dodatne vlaknine in mikrohranila. (WebMD)

Zaključek

Smoothie iz kumare, zelenega jabolka in čajote je preprost način, kako v prehrano vključiti več rastlinskih živil.

Je osvežilen, lahek in lahko prispeva k vnosu tekočine ter vlaknin.

Vendar ne verjemite obljubam, da bo en kozarec v 10 minutah »očistil celotno debelo črevo«. Za zdravo prebavo so pomembnejši redna telesna dejavnost, dovolj tekočine, zadosten vnos vlaknin in raznolika prehrana.

Pomembno: Ta članek je namenjen splošnemu izobraževanju in ne predstavlja zdravniškega nasveta. Če imate dolgotrajno zaprtje, bolečine v trebuhu, kri v blatu ali druge vztrajne prebavne težave, se posvetujte z zdravstvenim strokovnjakom.

Še en članek →